El Juego del Calamar: Lo que se sabe del caramelo Dalgona que se usó en la serie
Uno de los juegos que más llamó la atención de los espectadores de la épica serie de Netflix, El Juego del Calamar, fue la del caramelo Dalgona. Sin embargo, ¿Qué es este dulce y por qué es considerado un entretenimiento?

La serie que ha estado causando gran euforia entre los fanáticos de la plataforma de Netflix es, El Juego del Calamar, un thriller coreano lleno de drama y suspenso por los juegos que deben realizar los participantes de este gran evento. Sin embargo, uno de estos juegos que ha estado llamando la atención de todos es el del caramelo Dalgona. Pero, ¿Qué es?
Durante el tercer episodio de El Juego del Calamar, los participantes debían competir en la pruebadel dulce de Dalgona, un juego muy popular en la década de los años 70 y 80, en el que se usaba un dulce muy popular hecho por vendedorescallejeros, hasta que la tendencia se calmó a principios de la década de 2000.
La Dalgona es crujiente y viene con una variedad de formas grabadas en su superficie, y el objetivo es masticar todo el dulce dejando su forma en el medio intacta. Los ganadores de este dulce recibían una segunda porción gratis, por haberlo hecho con precisión y delicadeza, mientras saboreaban el dulce sabor del caramelo.
Es tanta la popularidad que ha tomado el caramelo Dalgona gracias a El Juego del Calamar, que los fanáticos coreanos han mostrado como se hace este popular dulce. Según la TikToker llamada Lynja, se debe calentar un poco de azúcar en un sartén hasta que empiece a caramelizar, para luego añadir una pizca de bicarbonato de sodio y revolver. Para luego verter en una bandeja hornear y aplanar en círculo para luego darle forma de su preferencia.
Aunque en la serie El Juego del Calamar, lo narraron de una forma algo distinta, debido a que los participantes del evento, debían usar una aguja para ir raspando el caramelo por las secciones de su forma, de agrietarse o romperse el caramelo, el participante pierde y es asesinado.
Este popular dulce es muy económico en Corea del Sur y con la popularidad que ha estado teniendo la serie El Juego del Calamar, probablemente veamos en algún momento en las calles de las ciudades de Latinoamérica la promoción del caramelo Dalgona.
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